Automatisierung in der Lebensmittelindustrie
Veröffentlicht am Aug 25, 2026
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PIA Automation gewinnt Auftrag im Food-Sektor
PIA Automation realisiert erstmals ein Projekt in der Lebensmittelindustrie und bedient damit ein neues, anspruchsvolles Marktumfeld. In der Nähe von Erfurt entsteht derzeit eine Anlage zur automatisierten Zuführung und Vereinzelung von Brötchenrohlingen für die Tochtergesellschaft eines deutschen Lebensmittelkonzerns. Die Lösung erweitert eine bestehende Produktionslinie und unterstützt die Prozessstabilisierung sowie die Effizienzsteigerung in der industriellen Lebensmittelverarbeitung.
Wachsende Anforderungen in der Lebensmittelproduktion
Die Lebensmittelindustrie befindet sich im Wandel. Steigende Konsumentenerwartungen an Produktvielfalt und Verfügbarkeit führen dazu, dass Hersteller ihre Sortimente kontinuierlich erweitern. Gleichzeitig verschärfen sich die regulatorischen Anforderungen an Qualität, Prozesssicherheit und Hygiene.
In der Folge gewinnt die Automatisierung der zugehörigen Produktionsprozesse zunehmend an Bedeutung. Insbesondere in Bereichen wie der Backwarenverarbeitung sowie den damit verbundenen Sortier- und Handlingprozessen stoßen bestehende Anlagen bislang an ihre Grenzen, etwa hinsichtlich Durchsatz, Flexibilität oder hygienischer Regularien. Entsprechend steigt die Nachfrage nach Lösungen, die industrielle Leistungsfähigkeit in die spezifischen Anforderungen der Lebensmittelproduktion überführen.
Automatisierte Brötchenzuführung als Erweiterung bestehender Linien
Mit dem aktuellen Projekt adressiert PIA genau diese Marktentwicklung. Die neue Anlage übernimmt die automatisierte Zuführung und Vereinzelung von Teigrohlingen im Hochleistungsbetrieb mit bis zu 400 Brötchen pro Minute und fügt sich nahtlos in die bestehende Systemarchitektur ein. Dabei erfüllt sie die hohen Hygieneanforderungen der Lebensmittelverarbeitung und lässt sich schnell sowie einfach reinigen. Das System ist zudem auf unterschiedliche Produktvarianten und Formate ausgelegt und ermöglicht dadurch eine flexible Produktion über verschiedene Produktgruppen hinweg.
Strategischer Schritt auf Basis bewährter Automatisierungsexpertise
Bei der Umsetzung des neuen Kundenauftrags greift PIA unter anderem auf bewährte Technologien und Kompetenzen aus den anderen Geschäftsbereichen, beispielsweise aus der Medizintechnikfertigung, zurück.
„Das Vertrauen unseres Kunden und die partnerschaftliche Zusammenarbeit waren für unseren Einstieg in dieses neue Marktumfeld ein wichtiger Schritt“, erklärt Stefan Seidnitzer, Branch Manager bei PIA Automation am Service-Standort Erfurt. „Umso mehr freut es uns, dass wir unser Automatisierungs-Know-how, das wir bereits in zahlreichen Industriezweigen unter Beweis gestellt haben, nun auch in die besonderen Anforderungen der Lebensmittelindustrie einbringen dürfen.“
